Направи си сам #1

Ако имате празник, а сте забравили да купите подарък за половинката си, то не бързайте веднага към магазина, а му направете сами изненада. Сервирайте  му в леглото романтична закуска и вашият любим ще остане просто без думи.

Вариант 1.

Направете подходяща формичка за филийките.

След това сложете филийката в тигана и счупете едно яйце върху нея. Пържете на бавен огън за да не подгори.

Нарисувайте с кетчуп няколко сърчица на чинията.

Надяваме се всичко да е станало перфектно.

 

Вариант 2.

Наближават Великденските празници. Ако обичате яйца, просто освободете фантазията си, превърнете готвенето в игра. Тези невероятни рецепти ще ви повдигнат настроението, но и ще ви заредят положително към празника.

 

Вариант 3.

Сигурно сте имали такива сутрини, когато сте искали да убиете всеки и всички.Всеки ги е имал. Но ако вашата половинка ви поднесе следната закуска закуска, то несъмнено денят ви ще стане много по-весел.

 

ДЕСЕРТ

 

Вариант 1.

Обичате ягоди, обичате кокос, обичате сладко…. тази рецепта е за вас!

Необходими продукти:

300гр. ягоди

100гр. кокосови стърготини

2  белтъка

190гр. захар

60гр. брашно

15гр. желатин

15гр. ванилия

500мл пълномаслена сметана(течна сметана)

 

Ако нямате пресни ягоди, може и замразени. Ако са замразени оставете ги сами да се размразят без да ги слагате във вода или в микровълновата, защото тогава ще се разкашкат.

Ако кокосовите стърготини са ви едри, то или ги надробете с нож или ги смелете в кафемелачката.

Разбийте белтъците на сняг и постепенно добавяйте част от захарта (140гр.) и продължавайте да разбивате още 5-7 минути. След това добавете кокосовите стърготини и брашното.

Върху тавата сложете хартия за печене и внимателно изсипете кокосовата смес и я поставяме във фурната на нисък градус за около час.

През това време изсипваме желатина в половин чаша вряла вода.

Разбиваме с пасатор ягодите. Едната половина я изсипваме в отделна купичка и към сместа добавяме ванилията и готовия желатин.

След това изливаме сметаната в дълбока тенджерка и я слагаме в по-голям съд със студена вода и разбиваме с миксер около минута на бавна скорост. После включваме на по-висока скорост и разбиваме докато се превърне в пяна.

Към сметаната добавяме полусгъстеното ягодово желе (трябва да се улучи точния момент).

След това върху готовия кокосов блат изсипвате полученото суфле. Ако не обичате белтъци можете да направите долния блат от бисквити с масло(като при чийзкек). Настъргвате на ренде обикновени бисквити и към тях добавяте малко количество разтопен маргарин.


Останалата половина от ягодовата смес се изсипва в подходящ съд и се вари със захар докато не се получи гъст конфитюр, с който се намазва суфлето.

 

Вариант 2.

Ако обичате шоколад можете да направите шоколадови бонбони с пълнеж по желание.

 

Вариант 3.

Напоследък всички са луди по мъфините. Аз ви предлагам следния начин да украсите вашите мъфини.

Върху готовия мъфин слагате малко сметана и захарна розичка. Не знаете как да направите руската мастика? Веднага ви давам рецептата:

80мл. вода

7гр. желатин

2 с.л. глюкоза

4с.л. мек маргарин

1кг. пудра захар

безвредна боя за тесто по желание.

 

 

Други интересни факти:

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар